Cake courgettes/St nectaire/Jambon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150g de courgettes bio150g de St nectaire2 tranches de jambon200g de farine12,5 cl de lait3oeufs1 sachet de levure4 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel, poivre, basilic

Préparation:

Préchauffez le four. Dans le bol du robot mettez la farine, la levure. Versez le lait et l'huile, faites tournez quelques instants, salez poivrez.

Ajoutez les oeufs. Puis incorporez les courgettes et le St nectaire en petits cubes, et le jambon en lanières. Mélangez de nouveau.

Salez poivrez saupoudrez de basilic en poudre. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire pendant 35 mn.