Coeurs sablés au sucre perlé

Sortez le beurre 1h avant l'utilisation. Dans le bol du robot mettez la farine, le sucre et le beurre mou. Mixez. Ajoutez le jaune puis la crème et l'arome et le sucre perlé les (2 cuillères). Formez une boule et étalez cette pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé, découpez des formes coeurs. Faites cuire au four 10à15 mn th6 en surveillant. A la sortie du four décorez les biscuits de sucre.

Voici une recette de biscuits sablés rapide à faire la pâte n'a pas besoin de repos.