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Confiture melon/citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de melon800G de sucre4 Citrons2 Cuillères à soupe de compote de pommes
Préparation:
Epluchez le melon. Pressez les citrons, gardez les zestes. Dans une grande casserole, mettez-y le melon coupé en morceaux, le sucre, la compote, et le zeste de 2 citrons et le jus. Remuez bien et faites cuire 15 mn à partir du 1 er gros bouillon. Mixez puis mettez en pots.
Voici une recette pour utiliser des melons qui ne sont pas bons au gout mais bon pour faire de la confiture.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges