Coquilles poisson/moules/champignons

Dans une poêle mettez le poisson les moules et l'ail haché. Faites cuire pendant 5 mn puis ajoutez les champignons coupés en morceaux et poursuivez la cuisson de 5 mn. Salez poivrez. Faites chauffer le lait puis ajoutez la farine remuez à l'aide d'un fouet pour ne pas faire de grumeaux Saupoudrez de muscade en poudre. Incorporez votre préparation de poisson et remuez bien, garnissez des coquilles ou des ramequins saupoudrez de chapelure et faites gratiner au four th6 pendant 5 mn.

Avec cette recette très facile j'ai fait 4 coquilles.