Coquilles poulet/champignons

Coupez le poulet en tout petits morceaux. Egouttez les champignons. Faites revenir le poulet et les champignons dans une poêle ajoutez l'ail et le persil haché. Faites cuire 10 mn. Reservez. Préparez votre sauce. Faites chauffer le lait puis ajoutez la farine, remuez avec un fouet afin d'eviter de faire des grumeaux. Incorporez la sauce tomate, salez poivrez, puis le mélange poulet champignons. Mettez la préparation dans des coquilles ou des ramequins. Saupoudrez de gruyère et faites gratiner au four th6 pendant 15 mn.

Voici une recette qui non seulement est très facile à faire mais qui est vraiment bonne. La recette donne 14 coquilles. Moi j'en congèle une partie. (Sans les faire cuire).