Fausses lasagnes au chou

Coupez le chou et ôtez les morceaux durs. Faites blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau, puis égouttez les, et passez les sous l'eau froide. Pendant ce temps coupez les tranches de poitrine en deux.

Préparez la chair à saucisse en lui ajoutant du sel, du poivre, et du basilic. Dans un grand plat assez haut. Déposez une couche de chou, 1 couche de chair à saucisse et des morceaux de poitrine fumée, et ce jusqu'a épuisement des ingrédients posez dessus les feuilles de laurier.

Faites dissoudre le bouillon de légume dans 20 cl d'eau et arrosez le plat puis faites cuire th7 pendant 40 mn.