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FRICADELLES (reste de poulet)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de restes de poulet rôti2 Oignons 20G de beurre 4 Pommes de terre 1 OeufSel Poivre Muscade Persil Farine.
Préparation:
Faites blondir les oignons dans le beurre. Faites cuire les pommes de terre à l'eau et écrasez les. Mettez les dans un saladier, ajoutez les oignons, l'oeuf, le poulet haché, la muscade, le persil.
Salez poivrez. Mélangez bien. Formez des boulettes et aplatissez les.
Passez les dans de la farine et faites les dorer à la poêle. Servez avec une sauce tomate.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges