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GALETTES CROUSTILLANTES AU COLIN
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 grosses pommes de terre2 carottes 2 filets de colin 4 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre. Fines herbes
Préparation:
Pelez et râpez les pommes de terre et les carottes. Dans une casserole faites cuire le poisson au court-bouillon. Egouttez et émiéttez le.
Dans un saladier, mélangez le poisson, les pommes de terre et les carottes râpées, les oeufs, la farine. Salez et poivrez Ajoutez les fines herbes. Faire cuire les galettes dans une poêle avec l'huile, 4 mn de chaque côté.
Renouvelez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de préparation.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges