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Gâteau mousseline au citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 40G de beurre 125G de sucre 40G de maizena 40G de farine Quelques gouttes d'extrait de citron.
Préparation:
Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre. Faites fondre le beurre. Mélangez la farine et la maizena, incorporez au mélange oeufs/sucre puis le beurre fondu. Ajoutez l'extrait de citron. Battez les blancs en neige et incorporez les à la pâte. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné et faites cuire 40 mn th6.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges