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Gratin de chou fleur à la viande hachée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Chou fleur 400G de boeuf haché 2 Échalotes 2 Cuillères à soupe d'huile 1/2 Cube de bouillon de boeuf 2 Cuillères à soupe de coulis de tomates 100G de fromage râpé.
Préparation:
Détaillez et lavez le chou fleur. Faites le cuire 15 mn dans une casserole d'eau. Epluchez et coupez les échalotes. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez le boeuf haché et faites cuire 5 mn.
Ajoutez les échalotes et poursuivez la cuisson encore 2 mn. Mettez ce hachis dans le fond d'un plat à gratin. Emiettez le cube de bouillon dans 20 cl d'eau chaude et mélangez avec le coulis de tomates. Versez sur la viande. Disposez les bouquets de chou fleur bien égouttés sur la viande et parsemez de fromage râpé.
Faites gratiner pendant 15 mn.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges