Gratin pommes de terre/ tomates aux herbes de provence

Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles. Plongez les tomates 30s dans l'eau bouillante pour les éplucher, coupez en rondelles. Lavez et hachez le basilic et le persil. Pelez les gousses d'ail. Huilez un plat allant au four.

Mettez y les pommes de terre en rondelles et les tomates en les intrercalant. Parsemez toute la surface du plat avec le persil, le basilic et émiéttez le thym. Salez poivrez. Enfouissez les gousses d'ail et les feuilles de laurier dans le plat. Faites cuire 30 mn th7.