4 Pommes de terre 6 Tranches de fromage à raclette richesmonts50G de bleu d'auvergne 2 Tranches de blancs de volaille 20Cl de crème Muscade
Epluchez et coupez les pommes de terre. Coupez les blancs de volaille en lanières. Dans un plat mettez une couche de pommes, une couche de blancs de volaille, 4 tranches de fromage à raclette et le bleu coupé en dès. Saupoudrez de muscade râpée, puis finir par la raclette qui reste coupé en morceaux. Arrosez de crème et faites cuire 35 mn th7.
Voici un gratin tout simple mais je trouve qu'avec le bleu il est encore meilleur. Par contre je n'ai pas mis de sel car en général le fromage est déja trop salé pour moi mais ça à vous de voir.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges