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LA TARTE MILANAISE

recette LA TARTE MILANAISE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte brisée 200G d'amandes en poudre 50G de sucre 50G de maizena 200G de gelée de groseille 3Oeufs 50G d'amandes éffilées

Préparation:

Etalez la pâte et tapissez en un moule. Repartissez sur le fond la gelée de groseille et mettre le moule au frais. Dans un saladier mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la maizena.

Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes et en incorporant les jaunes un à un à la préparation d'amandes en poudre. Battez les blancs en neige ferme et ajoutez délicatement à la préparation précédente. Sortez le moule du réfrigérateur.

Etalez la garniture par dessus la gelée de groseille. Faites cuire 20 mn. Répartissez les amandes éffilées sur la tarte et poursuivez la cuisson 10 mn.


Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges