Légumes farcis viande/champignons

Lavez les aubergines ne pas les peler. Epluchez les courgettes coupez les 2. A l'aide d'une petite cuillère creusez les légumes. Faites revenir dans une poêle la viande et les champignons. Ajoutez l'oignon haché très finement. Versez la sauce tomate et laissez mijoter 15 mn. Salez poivrez saupoudrez de basilic et d'origan en poudre. Garnissez les légumes de cette préparation et mettez au four th 6 pendant 25 mn.

Voici une recette très rapide de légumes farcis.