Muffins figues/miel

Coupez les figues sèches en petits dés. Dans un saladier battez le miel et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre fondu et délayez avec le lait.

Mélangez pour obtenir une pâte sans grumeaux. Incorporez les morceaux de figues mélangez. Remplissez des moules au 2/3 et faites cuite th6 pendant 25 mn.

Demoulez et laissez refroidir sur une grille.