Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Oeufs frits à l'espagnole aux lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 oeufs1/2 poivron vert1/2 poivron rouge50g de lardons2 cuillères à soupe de sauce tomateSel, poivre, herbes de Provence
Préparation:
Dans une poêle faites revenir les poivrons, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés, puis ajoutez les lardons et faites dorer 5 mn. Saupoudrez de sel, poivre et d'herbes de Provence. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter 5 mn. Au bout de ce temps cassez les oeufs délicatement dans la poêle et faites cuire selon la cuisson désirée des oeufs.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges