Panna cotta coulis de kiwis

Faites tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 10 mn. Epluchez les kiwis, mettez-les dans le bol du mixeur avec le sirop pour obtenir un coulis homogène. Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le sucre, lorsqu'elle frémit, retirez du feu et ajoutez-y la gélatine éssorée, remuez à l'aide d'un fouet pour bien la faire dissoudre.

Au fond de 2 verrines, mettez 2 cuillères à soupe de coulis. Versez délicatement la crème. Mettez au frais pendant au moins 3h.

Au moment de servir rajoutez un peu de coulis dessus et dégustez.