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Petits cakes mangues/ananas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Œufs170G de farine140G de sucre1 Paquet de levure50G d'ananas confite50G de mangues confite1 Yaourt sveltesse à l'ananas ou mangue2 Cuillères à soupe d'huile2 Cuillères à soupe de cognac
Préparation:
Faites tremper les fruits confits dans le cognac. Dans un saladier battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce le mélange blanchisse. Ajoutez la farine /levure, puis l'huile et le yaourt. Incorporez les fruits confits égoutés. Mélangez bien. Versez la pâte dans des moules à cakes individuels et faites cuire 15 mn th6.
Si les cakes sont déstinés à des enfants faites tremper les fruits confits dans 1 cuillère à soupe de sirop d'ananas pour 2 cuillères à soupe d'eau.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges