Petits puddings au chocolat

Mixez la brioche. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre dans le lait Otez du feu et ajoutez les jaunes puis la brioche mixée. Travaillez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez la préparation au chocolat en remuant. Battre les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation précédente. Beurrez 8 petits ramequins. Remplissez les de pâte au deux tiers, puis placez les dans la plaque du four remplie d'eau et faites cuire 35à 40 mn th6.