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Poêlée haricots verts/courgettes/jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300g d'haricots verts du jardin300g de courgettes du jardin200g de cubes de jambonail, persil frais 1 cuillère à soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Coupez les courgettes en petits cubes et faites-les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile pendant 15 mn. Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau pendant 25 mn, puis égouttez-les. Dans une pôele, mettre les courgettes, puis les haricots coupés en deux et le jambon l'ail et le persil haché. Salez poivrez et laissez chauffer pendant 10 mn en remuant.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges