Poêlée ps de terre/chorizo/champignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1Kg de pommes de terre 200G de chorizo doux ou fort 1 Bocal de champignons mélangés Sel Poivre Persil haché

Préparation:

Epluchez les pommes de terre et coupez les en cube. Coupez le chorizo en petits morceaux. Egouttez les champignons.

Dans une grande poêle mettez les pommes de terre à dorer sur feu vif, lorsqu'elles commencent à prendre de la couleur mettez le chorizo puis les champignons. Salez et poivrez. Laissez cuire 25 mn sur feu doux.

En fin de cuisson saupoudrez de persil haché.