Quiche anchois/surimi

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée3 oeufs20cl de crème allégée8 batonnets de surimi1pot d'anchois marinées à l'ail et fines herbesOrigan en poudre

Préparation:

Faites égouttez les anchois. Etalez la pâte, piquez en le fond et réservez au frais. Coupez le surimi en rondelles.

Battre les oeufs et la crème, saupoudrez d'origan. Sortez la pâte puis déposez dessus le surimi, les anchois coupées en morceaux. Versez dessus la préparation oeufs/créme.

Faites cuire au four th6 pendant30 mn.