1 Pâte brisée 20cl de crème allégée 3 oeufs 200g de bleu 100g de cantal muscade râpée
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez en le fond et mettez au frais. Coupez le bleu et le cantal en lamelles et déposez le fromage sur le fond de tarte. Dans un saladier battre les oeufs et la crème, saupoudrez de muscade râpée et versez sur la pâte. Faites cuire 25 mn th6.
Excellent avec une petite salade verte.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges