Quiche courgettes/saumon fumé

Etalez la pâte puis piquez en le fond et mettre au frais. Râpez les courgettes puis mettez-les dans une passoire. Battre les oeufs et la crème, saupoudrez de basilic et d'origan en poudre. Mélangez puis ajoutez le saumon coupé en morceaux et les courgettes essorées dans vos mains pour en extraire le maximum d'eau. Sortez la pâte du réfrigérateur et versez la préparation, puis mettez à cuire au four th6 pendant35 mn.

Délicieuse avec une salade verte.