Quiche thon/St jacques/poireaux

Etalez la pâte piquez en le fond et réservez au frais. Egouttez le thon. Faites revenir les st jacques dans 10g de beurre, salez poivrez et réservez.

Lavez et coupez les poireaux en rondelles puis faites les dorer 10 mn dans le beurre restant avec l'ail. Battre les oeufs et la crème, saupoudrez de basilic et de muscade. Salez poivrez.

Sortez la pâte du réfrigérateur. Mettez dessus le thon, les st jacques, les poireaux et pour finir la préparation oeufs/crème. Mettez au four et faites cuire 30 mn.