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Rostis de courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g de courgettes bio2oeufs3 cuillères à soupe rase de farineSel poivre persil ail
Préparation:
Râpez les courgettes (si elles sont du jardin inutile de les éplucher) , mettez les dans une passoire pour éliminer un maximum d'eau. Mélangez les oeufs et la farine. Salez poivrez, saupoudrez d'ail et de persil, ajoutez les courgettes, mélangez bien. Faites chauffer l'huile dans une poêle, déposez des petits tas de préparation et faites cuite 10 mn de chaque côté.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges