Salade de blé aux moules

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g de blé(Ebly) 300g de moules congelées 1 échalote ail persil haché selpoivre vinaigrette

Préparation:

Faites cuire le blé selon le mode d'emploi du paquet, puis égouttez-le. Dans une casserole faites revenir les moules avec l'échalote hachée. Salez poivrez faites cuire pendant12 mn.

Dans un saladier mettez le blé puis les moules égouttez. Salez, poivrez et ajoutez de l'ail et du persil haché. Arrosez de vinaigrette et servez.