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Sauté de porc aux girolles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g de viande de porc(rouelle)500g de girolles1 oignon2 cuillères à soupe de farine20cl de vin blanc20cl d'eauSel, poivre, curry2 cuillères à soupe d'huile
Préparation:
Coupez en viande en cubes. Mettez les morceaux dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez l'oignon émincé finement.
Saupoudrez de farine et remuez bien. Salez poivrez ajoutez 2 pincées de curry en poudre, versez le vin blanc puis l'eau et laissez mijoter 40 mn, 5 mn avant la fin de cuisson ajoutez les champignons et laissez encore 10 mn.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges