Sauté de porc aux lardons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500G de sauté de porc 100G de lardons allumettes 1 Échalote Curry Sel 1 Verre de porto 1 Verre d'eau 1Cuillère à soupe de farine

Préparation:

Découpez votre viande en cubes. Epluchez et coupez en morceaux l'échalote. Dans une cocotte faites revenir sur feu vif la viande et l'échalote puis ajoutez les lardons, saupoudrez avec le curry puis avec la farine. Arrosez avec le porto et l'eau. Puis laissez mijoter pendant 35 mn.

Servez avec du riz basmati ou des pommes de terre vapeur.