Sauté de porc tomate/champignons

Epluchez et coupez l'oignon. Coupez votre viande en petits cubes. Faites la revenir dans une cocotte ajoutez l'oignon. Lorsqu'elle est légèrement colorée saupoudrez de farine, remuez bien puis versez le vin blanc, remuez de nouveau et ajoutez la sauce tomate. Laissez mijoter pendant 40 mn. Lavez et coupez les champignons 10 mn avant la fin cuisson de la viande mettez-les dans la cocotte et prolongez la cuisson de 15 mn. Servir avec un riz Basmati.

Une recette simple facile, mais que mon mari aime beaucoup.