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Tagliatelles sauce tomate/champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250g de tagliatelles500g de tomates 250g de champignons de Paris frais1 échalote sel poivre herbes de Provence basilic parmesan
Préparation:
Faites cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet, puis rincez et égouttez les. Ebouillantez les tomates 1 mn afin de leur ôter la peau. Coupez-les et mettez les dans une grande casserole avec l'échalote hachée, les herbes de Provence, le basilic.
Salez, poivrez. Faites cuire 20 mn, au bout de ce temps ajoutez les champignons frais coupés en petits morceaux et prolongez la cuisson de 10 mn. Faites chauffer les pâtes puis mettez la sauce dessus saupoudrez de parmesan et servez.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges