Tomates farcies boeuf/champignons

Coupez un chapeau aux tomates, puis videz l'intérieure à l'aide d'une cuillère. Gardez la pulpe. Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un peu beurre, videz l'eau puis réservez. Dans la même poêle mettez-y à revenir la viande hachée, ajoutez la pulpe de tomate et 10 cl de sauce tomate. Saupoudrez de basilic et d'origan. Salez et poivrez. Laissez mijotez 5 mn puis laissez refroidir. Garnissez les tomates avec la préparation mettez les dans un plat allant au four et faites cuire th6 pendant30 mn. servir avec du riz Basmati.

Voici une version différente de tomates farcies, qui d'après mon conjoint est très bonne.