Tutti frutti au chocolat blanc

Faites fondre le chocolat avec le beurre. Laissez refroidir remuez 2à3 fois pour obtenir une crème lisse. Mettez les biscuits dans le bol du robot donnez une impulsion pour avoir une chapelure grossière. Ajoutez tout les fruits au chocolat ainsi que les biscuits écrasés. Mélangez et mettez au réfrigérateur jusqu'à ce la préparation soit ferme mais encore souple. Formez deux gros boudins avec cette pâte et enveloppez dans un film alimentaire mettez à durcir toute une nuit. Retirez le film et coupez chacun des boudins en tranches.

Chaque rouleau donne 16 tranches.