Velouté tomates/vache qui rit

Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole, saupoudrez de basilic et faites cuire 30 mn. Passez ce temps mixez les tomates puis passez-les dans un chinois ou une passoire afin d'enlever les graines et les peaux Récupérez cette pulpe. Ajoutez ensuite la vache qui rit puis remixez. Salez si nécessaire.

Voila je viens de faire ce velouté car il restait encore des tomates dans mon congélateur et je ne regrette pas car ce potage est délicieux même froid, il est bon.