Meli melo

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Betterave 2 Avocats 1 Petite boite de thon naturel 6 C a s de mayonnaise 1 Gousses d'ail 1 C a c d'huile d'olive 1 Tré de vinaidre de vin Sel poivre

Préparation:

1) Coupé en carpaccio la betterave.

2) Coupé et enlevé la chair de l'avocat écrasé la avec une fourchette.

3) Melengé le thon et la mayo.

4) Dressage dans une assiette mettre les betterave la vinaigrette l'ail haché.

5) A l'aide d'un cercle mettre l'avocatet le thon mayo.

6) Mayo maison (jaune oeuf, moutarde, sel, huile tournesol).