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Confiture de poires caramel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
2,5 Kg de poires2 Kg de sucre400 G de caramels werther's2 Jus de citron
Préparation:
Éplucher et couper les poires en petits morceaux. Les mettre dans une bassine à confiture avec le sucre, le jus de citron et les caramels. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps pour éviter que les caramels ne collent.
La cuisson dure environ 50 minutes. Vérifier que la confiture est prise en déposant une cuillère de celle ci sur une assiette froide. Elle doit se solidifier et ne plus couler quand on penche l'assiette.
Mettre en pots, 10 pour moi, et les retourner jusqu'à refroidissement.
Bonne dégustation.
La cuisson dure environ 50 minutes. Vérifier que la confiture est prise en déposant une cuillère de celle ci sur une assiette froide. Elle doit se solidifier et ne plus couler quand on penche l'assiette.
Mettre en pots, 10 pour moi, et les retourner jusqu'à refroidissement.
Bonne dégustation.
Publié par bouchon5152 - https://www.lesfoodies.com/bouchon5152