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Fougasse d'Aigues Mortes aux cerises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Gr de farine150 Gr de sucre + 50 gr pour le dessus4 Œufs1 Sachet levure chimique5 C à soupe d'eau de fleur d'oranger pour la pâte + 1 à digestif pour le dessus300 Gr de cerises fraîches (caramélisées) 150 Gr de beurre pour la pâte + 30 gr pour le dessus30 Cl de crème fraîche épaisse
Préparation:
1) Dans 1 saladier melanger : sucre-farine-levure.
2) Dans 1 autre saladier melanger : oeufs-creme-eau de fleur d'oranger.
3) Melanger le 2) dans le 1) obtenir une pâte homogene.
4) Faire revenir les cerises avec du beurre+ sucre.
5) Beurré un plat a gateau.
6) Garnir avec les cerises + couvrir avec la pâte.
7) Cuire 20 mn.
8) Ajouter le beurre en morceaux + le sucre, arroser d'eau de fleur d'oranger.
9) Cuire 15 mn arreter le four et laisser doré.
10) Plus ka déguster.
Publié par boudu69 - https://www.lesfoodies.com/boudu69