Tarte au poire et aux amandes

Commencer à vider et peler les poires.

Arroser vos poires de jus de sitrons.

Dans un recepiant, mélanger le beurre et le sucre, mélanger pendant 3 minutes, pour obtenir une pate lisse.

Rajouter la poudre d'amande, mélanger, le mélange dois étre homogéne.

Rajouter les oeufs et mélanger.

Dérouler votre pate dans un moule à tarte (beurré), piquer le fond avec une fourchette, verser la préparation à laide d'une cuillière en bois.

Mettre vos poires cote à coté comme sur la photo.

Cuire 45 min pendant 180 degres, nésiter pas à vérifier votre tarte de temps en temps.

Une fois cuit, soupoudrer de sucre glace, ou rajouter des amandes ou sézames pour décoration.

Vous pouvez accompagnez votre tarte avec de la glace à la vanille.

bonne dégustation !