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Biscuits moisson croquante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 1/2 Tasse de farine de blé entier tout usage1 Tasse de beurre, ramolli1 Tasse de cassonade tassée1/2 Tasse de miel2 Oeufs1 C. À thé de vanille1/2 Tasse de germe de blé1 C. À thé de bicarbonate de soude1/2 C. À thé de sel1 1/2 Tasse de gruau1 1/2 Tasse de canneberges séchées1 Tasse d'amandes hachées grossièrement1/3 Tasse de graines de tournesol1/3 Tasse de graines de lin1/3 Tasse de graines de sésame1/3 Tasse de graines de citrouille
Préparation:
Préchauffer le four à 375F (190C). Battre le beurre en crème avec la cassonade, le miel, les oeufs et la vanille.
Mélanger la farine, le germe de blé, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le tout progressivement au mélange crémeux, jusqu'à homogénéité. Incorporer le gruau, les canneberges, les noix et les graines. Bien mélanger. Déposer par cuillerées sur des plaques graissées, en laissant 2 po (5 cm) entre chaque biscuit.
Cuite de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Publié par Bedon Gourmand - https://www.lesfoodies.com/bridansam