2 c. à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail, coupées grossièrement5 tasses de panais, pelés et coupés en rondelles2 poires, pelées et coupées en cubes2 tasses de lait de soya non sucré (j'ai utilisé du lait 2%)2 tasses d'eau1/2 gousse de vanille2 c. à thé de sel de mer1 pincée de poivre noir1 c. à thé de thymHuile d'olive
Note : nous avons rajouté du bouillon de poulet une fois le potage passé au mélangeur car beaucoup de liquide s'était évaporé lors de la cuisson.
Source : Cuisine Botanique
Publié par Bedon Gourmand - https://www.lesfoodies.com/bridansam