Biscuit au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125G de chocolat fondu+15ml d'eau 150G de farine 100G de noix de coco rapée 1 Sachet de levure 125G de sucre 1 Cuillère à café soluble 50Ml d'huile de colza 1 Yaourt nature maigre ou arome vanille 2 Cuillères à café de vanille liquide 2 Blancs d'eoufs

Préparation:

Dans un pichet un litre, dépose le chocolat cassé en morceaux réguliers avec 15 ml d'eau et faire fodnre deux min au micro-ondes. Dans un bol, mélange à l'aide à la spatule la farine, la noix de coco, la levure et le sucre. Ajoute le café soluble, le yaourt, la vanille liquide, les blancs battus en neige ferme dans un pichet et en dernier le chocolat fondu.

Verse dans le moule et faire cuire trente min à 180°C. Démoule tiède, déguste froid.