12 Chamollaws 3 Fraises 2 Cuillères à soupe de crème fraiche 2 Cuillères à café de sucre
Lave et sèche les fraises. Equeute-les et coupe-les en quatre. Réduise les trois fraises pour la crème en purée avec la crème et le sucre. Dispose un quartier de fraises sur chaque chamollow, mettre un peu de crème et fixe avec une petite brochette en bois.
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