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Muffins chocolat noisette, nappage chocolat blanc
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 Œufs 150 G de sucre150 G de beurre pommade 90 G de farine 110 G de poudre de noisette 10 Cl de rhum 1 Sachet de levure 1 Tablette de chocolat noir 1 Tablette de chocolat blanc
Préparation:
Mélanger dans un saladier le sucre et les jaunes d’œuf pour les blanchir.
Ajouter le beurre pommade, la farine, la levure, le rhum, la poudre de noisette et le chocolat noir fondu.
Ajouter les blancs d'œufs montés en neige et bien mélanger pour avoir une pâte homogène. Verser la pâte dans des moules à muffins.
Cuire à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre le chocolat blanc et y tremper le haut du muffins lorsqu'ils sont cuits, pour les napper.
Publié par Bruno45200 - https://www.lesfoodies.com/bruno45200