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Geler de rose
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
500Grs de pétale de roses fraiche750Grs de sucre morceauxEt 1verre d'eau1Jus de citron+2Jus de citron
Préparation:
Durant toute une nuit faitemacérer, les 500 gr de pétales dans 1 litre d'eau froide. Mettez dans une bassine les 750 gr de sucre morceaux, et 1 verre d'eau. Faite reduire à feu doux, sans remuer, j'usqu'au"pérler".
Ajouter alor le jus de 1 citron, les pétales et leur macération. Faite cuire a nouveau doucement, durant trente minutesenviron. Ajouter le jus desdeux autre citrons, mélangez.
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Publié par buchheit - https://www.lesfoodies.com/buchheit