Cake aux prunes

_ Dénoyauter et couper les prunes en 2 ou en 4 (on peut les peler si on n'aime pas la peau).

_Les faire revenir à feu doux dans une poèle avec du beurre et la liqueur.

_Laisser refroidir

_Dans le cul de poule, battre les oeufs avec le sucre.

_Y ajouter la farine mélangée à la levure.

_Incorporer le beurre fondu.

_S' il y a beaucoup de jus dans la poèle récupérer les prunes et réserver le jus, mais s'il y en a peu l'incorporer délicatement dans la pâte avec les prunes.

_Cuire à four 180°, 40 mn environ.

_À la sortie du four arroser avec le jus des prunes.

_Dégustez quand il est froid !