Gâteau aux pommes 5, 4,3...

Préparer la pâte en mélangeant le sucre et l'oeuf, puis la farine et la levure, et enfin le lait.

La mettre dans un moule à manqué beurré.

Y ranger les tranches de pomme droites.

Cuire 1/4d'h à 20 mn à 180°.

Pendant ce temps faire la "crème" : faire fondre le beurre, y ajouter le sucre et l'oeuf.

Répartir cette préparation sur le gâteau et finir la cuisson 10 mn.

Ajuster le temps de cuisson en fonction du four ; le dessus doit être croustillant, le gâteau moelleux.

C'est une recette de grand mère, d'où la façon de mesurer les ingrédients ; il est différent des gâteaux aux pommes habituels.