Poireaux Huile d'olive 3C à soupe de moutarde 3C à soupe de crème fraiche 3C à s de jus de citron Sel,poivre
_Détailler les poireaux pour une fondue.
_Dans la cocotte, mettre les poireaux à cuire très doucement dans l'huile d'olive à couvert.
_Quand ils sont cuits, ajouter la moutarde, la crème, le jus de citron, le sel, le poivre.
_Remettre le couvercle, laisser mijoter quelques minutes.
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