Tarte au poisson et poireau

Prechauffer le four à 200°C pendant se temps couper les poireaux en rondelle et les cuire 8 min a la vapeur ensuite dans une poele faire cuire le poisson avec sel poivre persil et un filet d huile d olive et l emietter a l aide d une fourchette. Préparer l appareil avec tout les oeufs et la crème sel poivre, bien mélanger. Dérouler la pate brisée dans un moule a tarte , parsemer de chapelure , ensuite mettre la préparation de poisson et les poireaux, ajouter l appareil (oeufs crème) et enfin mettre le fromage rapée. Enfourner environ 30 min.