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Sandwiches mous et légers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de farine15 Cl de lait tiède 10 Gr de levure boulangère ou 2 c à café sèche 20 Gr de sucre impalpable 40 Gr de beurre mou 1/2 C à café de sel
Préparation:
Dans un saladier ou dans un robot mètre la farine, faite un puits.
Metre la levure et le lait tiède, laisser 5 minutes.
Puis ajouter le sucre, le beurre, et le sel.
Melangez la pâte à la main ou robot, 5 minutes au robot vitesse 1 et puis 2 minutes vitesse 2 ou 10 minutes à la main.
Laissez reposer 1 h.
Faites un boudin et coupez des pâtons de 40 gr moi je fait 60 gr humidifiez les et repos 1 h.
Enrober les sandwichs d. oeufs et passez au four à 180 degrés 15 minutes.
Publié par bygoudy - https://www.lesfoodies.com/bygoudy