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Tarte aux épinards
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G d'épinards en branches surgelés1 Noisette de beurre1 Pâte feuilletée120 G de ricotta2 Oeufs50 G de gruyère râpéDe la muscade Sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le fout th. 7 ou 200°.
Cuire les épinards en branches dans une grande casserole d'eau salée pendant 20 mn.
Les égoutter et les couper groissièrement. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les épinards et laisser cuire pendant 5 mn. Saler et poivrer.
Mélanger la ricotta et les oeufs battus. Saler et mettre une pincée de noix de muscade.
Déposer dans une tourtière la pâte feuilletée et verser les épinards puis la ricotta et les oeufs battus. Saupoudrer d'un peu de gruyère râpé.
Enfourner pendant 40 mn.
Publié par caelise - https://www.lesfoodies.com/caelise